Köşe Minderi

Allah’a çok şükür kendi ülkeme döndüm.Inanin cok özlemişim. Bugun dışarıya çıktım ve 1 saat kadar dolaştım. Doya doya selimiye camisini seyrettim.

Kendi ülkeme dönerken, arkamda sevgili oğlumu bıraktım. Malesef kanadımın bir tanesi Almanya’da kaldı. Allah canlarını sağ etsin. Iki cocugumda gurbette. Allah acilarini gostermesin ama evlatlarindan uzak olmak gercekten zor su fani dunyada.
Bu sitemi bana hazırlayan [...]

Ailecek çok sevdiğimiz  bu böreğin  Mazemelerini yazıyorum.
5 adet yufka yufka .
yarım kilo kıyma
3 tane orta boy soğan
yarım demet maydonoz
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım tatlı kaşığı kara biber
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
Yapılışı:
soğanları ince şekilde kıyınız . içine sıvı yağı koyduğunuz tencerenin içine koyup ,   ateşin üzerinde     soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.Kıymayıda  koyup suyunu çekinceye kadar  işlem devam eder tuz kara biber [...]