Bugun, hafta sonu alisverisimizi yapmak icin Wal-Mart’a gittik. Meyve reyonunda cilekleri gorunce dayanamadim ve bir kutu aldim:) Daha sonra aklima, sitemde yayinlayabilecegim cikolatali cilek tarifini yapmak geldi. Bu tarifi, Texas, Austindeki Amerikali bir arkadasim, Amanda’dan almistim. Uzun zamandir yapmiyordum. Sutlu tatli veya kek tariflerinin yaninda guzel bir cesit olarak sunabilirsiniz. Yapmasi cok kolay, goruntusu harika olan bir lezzet. Simdiden afiyet olsun.

Malzemler:

• 400 gram Cilek
• 150 gram aci cikolata (80% Dark chocolate )
• 1/2 cay bardagi sut kremasi

Yapilisi:

1. Once aci cikolatayi eritiyoruz.Cikolatayi eritmenin iki tane yontemini biliyorum. Birincisi,  cikolatayi derin bir kabin icine koyup, ocakta kaynayan suyun ustune oturtarak eritebilirsiniz. Cunku ocaga direkt koyulan ve eritilen cikolata yanar. Diger bir yol, benim kullandigim, mikro dalgalida yaklasik 4 dk yuksek ayarda tutarak eritebilirsiniz.

2. Erimis cikolataya sut kremasini ilave edip, iyice cirpiyoruz.

3. Son olarak, cileklerimizi tek tek erimis cikolata sosumuza batirip, servis tabagina diziyoruz.