Kızımın aksam yemeği için hazırladığı şişte tavuk tarifini veriyorum.Nurmal tavuk gövsünü parçalara ayırdıktan sonra
biraz zeytin yağı, bir yemek kaşığı yoğurt,biraz karabiber ve kimyon kırmızı biber.Kuşbaşı şeklinde doğranmış olan tavuk gövsünü bütün bu malzemelerle soslanır.Bir saat kadar dolapta beklettikten sonra şişlere aralarına domates dileyen yeşil biber kırmızı arzuya göre tamamlandıktan sonra fırın fırın tepsisine dizilir ve 180 dc ısıda pişirilir.
Son yorumlar