Genelde hazır yiyecekleri daha çok severiz.Kendi hazırladıklarımızıda o lezzeti yakalamaya çalışırız.Daha öncede bu çöreklere benzeyen çeşitler vermiştim.
Malzemelerim:
- 2 yumurta(sarısı üstü için ayrılır)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket katı veye tereyağı (250 gr)
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2 patetes 1 bardak kaşar peyniri
Hazırlanması:
Yumuşatılmış olan margarinin içine yoğurdu yumurtayıda koyar elimizle karıştırırız.Sonra tuzu limon rendesini de koyarız tekrar karıştırarak unu ve kabartma tozunuda koyar yumuşak bir hamur elde ederiz.
Hamurumuzu hazırladıktan sonra birer topak koparır tabak büyüklüğünde açarız .Açılan hamuru dörde böler,haşlanmış patetes ve kaşar peyniri karışımından bir miktar koyup sigara böreği gibi sarar.Fırın tepsisine dizer üstüne yumurta sarısınıda sürer.175dc üstü kızarıncaya kadar pişiririz.
Son yorumlar