Bu çöreği ilk olarak gitmekte olduğum kursta bir kutlamada yapmıştım. Herkes tarafından beğenildi. Daha sonrada evime gelen çaylı misafirlerime hazırladım. Bu güzel çörek tarifimi sizlerle paylaşmak istedim..
Malzemeler:
2 çay bardağı yoğurt, küçük çay bardağı olsun.
50 gram yumuşak margarin
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Üzeri için 1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu.
Yapılışı:
Bir kabın içine yoğurdu yumuşak margarin tuz şeker mahlep, hepsini çırpınız unu kabartma tozunu eleyerek karıştırınız. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Hazırlanmış olan bu hamurdan ceviz büyüklüğünde hamur koparınız. Elinizle 5 cm kadar şeritler yapınız. U şekline getirip örebilirsiniz fakat dilerseniz başka şekilde verebilirsiniz. Yağlanmış tepsiye dizin ve üstüne yumurta sarısını sürün. 165 c’de 25 dakika pişiriniz. Çörekleriniz hazır:)Bu çörekler uzun süre kalsa bile lezzetinden bir şey kaybetmiyor.
Afiyet olsun..
Son yorumlar