17 Oca, 2010
Porselen Demlik Çay Saati 52 Hafta Etkinliği EV USULU POGACA TARIFI
Gönderen: gül deste Katogori: Yenilikler
Sevgili site ziyaretçilerim,bu tarifi birkaç kez vermiştim.Fakat bu poğaçam çok pratik hiç beklemeden hemen hazırlayıp fırınlanan bir tarif.
Bu tarifi 52. Porsalen Demlik Cay Saati Etkinliğine ev sahipliği yapan Gül hanıma gönderiyorum.Kolay gelsin.
Malzemeler:
3 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 buyuk boy çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep ve toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
İç malzeme:
Bir kase yağlı beyaz peynir
1 demet maydonozun yarısı
Hazırlanması:
Geniş bir kabın içine yumurtalar kırılır.(Birtanesinin sarısı ayrılır üstüne sürmek için).İçine yağı yoğurdu tuzu şekeri mahlepi koyup el mikseri ile çırpılır.Un elenirken kabartma tozu ilave edilir.Yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan küçük topaklar koparılıp avuç içine bastırılarak.Hazırlanan maydonoz karışımlı beyaz peynir konulup kenarları kapatılır.
Bu işlem bittikten sonra üstüne yumurta sarısı sürülüp.175dc lik fırında pişirilir.
Son yorumlar