Patetesin her türünü ailecek çok sevdiğimiz bir yemek.Bu sefer kereviz ve havuç karışımı yapmak istedim.
Kerevizi genelde mayonezli ve cevizli salatasını yaparım.Hadi diyerek bu akşam değişik lezzet katalım dedim.
Gerçekten çok lezzetli yemek oldu.Eşimde çok beyenerek tüketti.
Malzemeler:
1 adet kereviz
3 adet patetes
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
150 gr kuşbaşı dana eti
1 yemek kaşığı karışık salça
1 çay bardağı sıvı [...]
Genelde çok severek yenilen, aynı zamanda sebzelerin sultanı,olan zeytin yağlı taze fasulye yemeğimin tarifini yazıyorum.Bu yemeğimin içine taze barbunye,de karıştırıp yapıyorum.
Gerçekten çok lezzetli bir yemek oluyor.Deneyin ve görün
Malzemeler:
1 kg taze fasulye
500 gr yaz barbunyası(tanesi olucak)
2 adet domates
1 adet iri kuru soğan
1 çay bardağı zeytin yağı
1 çay kaşığıda biber salçası
Hazırlanması:Fasulyenin kılçıkları temizler ortadan ikiye böleriz.Bol suylada [...]
Yaz aylarının vaz geçilmez çeşitlarinden birtanesi yapımı çok basit.Bu yemeği bekarlarımız dahi yapabilir.
Malzemeler:
500 gr dolmalık yeşil biber
1 çay bardağı prinç
2 adet orta boy kuru soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
1 avuç kıyılmış maydonoz
Tuz kara biber bir çay kaşığı kadar
Hazırlanması:
Biberlerin tepelerini temizledikten sonra bol suyla yıkar.bıçak ucu ile dolmalık biberlerin etrafında deleriz.
Princi yıkar. [...]
Genelde bamya yemeği pek sevilmez.Ama, sevenlerde bu yemeği çok sever.Severek yediğimin lezzetlerin arasındadır.
Malzemeler:
500 gr bamya
200 gr kuzu eti
2 orta boy kuru soğan
1 orta boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 Avuç haşlanmış nohut
1türk kahvesi fincanı sıvı yağ
Hazırlanması:
Tepeleri temizlenmiş bamyaları tuzlı ve limonlu suda bekletiriz.
Sıvı yağla birlikte yıkanmış olan kuzu etimizi suyu çekinceye kadar tencerede kavururuz .Kıyılmış [...]
Son yorumlar