Kırmızı mercimekten hazırlanan bizim mutfaklarımızın vaz geçilmez çorbalarımızdandır
Bilhasa soğuk kış aylarında limon suyu karışımı ile nefis çorba.
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adek kucük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı prinç
2 yemek kaşığı tere yağı
1 çay kaşığı kimyon
Mercimeği yıkar orta boy tencereye koyarız. içine yıkanmış princi,doğranmış soğanı, 3 su bardağı da koyup. Özleşinceye kadar pişirilir.
Süzgeçten geçirilir.1Yemek kaşığı [...]
Son yorumlar