Köşe Minderi

21 Ara, 2009

Aşure Tarifi

Gönderen: mor menekşe Katogori: Geleneksel Tatlı Tarifleri

 resmi

 resmi

Malzemeler:

2. su bardağı Aşurelik buğday

1. su bardağı nohut

1. su bardağı beyaz kuru fasulye

1.su bardağı fındık

3.su bardağı toz şeker

150. gr kuru üzüm

150. gr kayısı

150.gr kuru incir

10.tane karenfil

Hazırlanması: Akşamdan,buğday,nohut fasulye suyla ayrı ayrı  ıslatıp sabaha kadar bekletiriz.

Sabahleyin tek tek haşlamaya bırakılır.Haşlandıktan ve nohutların kabukları soyulduktan sonra.Hepsini geniş bir tencerede toplarız.İçine temiz içme suyu ilave edip kaynatmaya devam edilir.Suyu azaldıkça kaynamış su ilave edilir.

Yine önceden ıslattığımız kuru üzüm ve kaysıyıda koyar  kaynamaya devam edilir.Dileyen mevsim meyvalarında,da koyabilir.

Çıkmasına yakın kuru incirde konulur sonra şeker.Koyuluğunu kendi damak lazzetine göre ayarlanabilir.

Sıcakken kaselere bölüp üstünü fındık fıstık nar gibi süslemeler yapılıp en az bir saat sonra servise hazırdır.

MUHARREM AYININ 10 CU GÜNÜNDE OLAN ÖNEMLİ HADİSELER:

-Peygamber efendimizin (s a s) Cenab-ı Hakkın emri ile Mekkeden Medineye göç etmesi ile İSLAM  alemine yeni bir çağ açılmıştır.Hiçri takvim olarak kabul edilmiştir.Hiçri 1431 muharrem 4.

-Bu ayın bunun yanı sıra birçok manevi hadiseler yaşanmıştır.

- Cenab-ı hakkın arşı yaratması

-Adem As yaratılması ve cennetten kovulması ve tevbesinin kabul edimesi.

-Adem as Havva annemizle ARAFATTA buluşması

-Nuh as tufandan sonra yeryüzüne ayak basması

-Kalemin yaratılması

-4 büyük meleğin yaratılması

-Dünya ya ilk yağmurun yağması

-Hasan ve hüseyin efendilerimizin şehit olmaları

-İbrahim As ateşe atılması ve ateşin Cenab-ı Hakkın emri ile Peygamberini yakmaması.

-İslamın ilk yıllarında Peygamberimizin henüz daha medineye göç etmeden önce, 40 kadar Medinelerin İSLAMA girip biat etmesi.Ve Peygamberimizi ve müslümanları koruyacaklarına dair söz vermeleri.

-İslam alemi için ramazandan sonra çok değerli olan bu günler Hele 9 ve 10 cu, günü oruç tutmak çok faziletli.

AŞURE GÜNÜ NELER YAPİLIR:

*O gün eve erzak almak.Eve bereket getirir.

*En az 10 müslümana selam vermek

*Fakir fukara sevindirmek

*O gün gusletmek bir sene ufak tefek hastalıklar görmez.

*10 defa şu dua okunur:(Sübhanellahi mil ,el-mizan.Ve müntehel-ilmi ve mebleğa,r-riza ve zinetel-arş.

*Kuşluk vaktinde 2 rekat namaz kılmak.Her rekatta 1fatiha, 50 ihlas-ı Şerif okunur.

Namazdan sonra 100 tane salavatı Şerif getirmek ve dua

-Sevgili ziyaretçilerim eğer mümkünse MUHARREMİN onuncu 11 ci günü oruçlu olun .

-Boy abdesti almak

-Gözlere sürme çekmek

-2 Rekat şükür namazı kılmak

-  Bu sıkıntıları yaşamış olan bütünpeygamberlere dua etmek.Ailene ve bütün muslümanlara da dua etmek.

İbadet herzaman inananlar için kurtuluş müşdesidir.

Boy abdesti almak ve akşam yatarken gözlere sürme çekmek, gerek çocuklarınıza gerekse kendinize çekerseniz.Her türlü göz hastalıklarına çok iyi gelirmiş. Büyüklerimizin tavsiyesi.

Bu yeni yılımız bütün islam alemine hayırlar getirmasini Cenab-ı Haktan niyaz ederim.

Hepiniz SEVGİ İLE KALIN:

12 Yorum to "Aşure Tarifi"

1 | derya

Aralık 21st, 2009 at 17:34

Avatar

Canım Allah kabuletsin tekrarlarını nasip etsin inşallah.El
lerine sağlık bende çok severim sevgiler…

2 | Armina

Aralık 21st, 2009 at 18:09

Avatar

Allah kabul etsin nefis bir görüntüsü var, ellerine sağlık.

3 | bülbülün yeri Birgül

Aralık 21st, 2009 at 18:59

Avatar

Canım,
ellerine sağlık. Ne güzel bir görüntü. Epey uğraştırıcı bir şey ama sonuçta ortaya çok lezzetli bir tat çıkıyor. Allah kabul etsin diyorum.
Paylaştığın bilgiler içinde teşekkürler.
Sevgiyle kal.

4 | gurbet kuşu

Aralık 21st, 2009 at 19:27

Avatar

Gozlerime inanamiyorum. Asure yapmissin! Hemde bensiz:) Bugun niyetliyim. Karsimda bunlari gorunce nasil canim cekti anlatamam. Keske aksam iftarda olsa da yesem:) Ellerine saglik annem

5 | NEŞELİ GÜNLER

Aralık 21st, 2009 at 22:37

Avatar

aşureyi bende yaptım ama ekleyemedim .seninkide çok güzel olmuş elelrina sağlık sevgiler

6 | aslı

Aralık 22nd, 2009 at 00:52

Avatar

Canım allah kabul etsin…
Çok güzel gözüküyor ellerine sağlık aldım kasenin birini:)))

Seni favorilerime ekliyorum bu şekilde her yaptığını artık takip edebileceğim…:))

Sevgiyle kallll

7 | Güneş

Aralık 22nd, 2009 at 09:13

Avatar

Merhaba , Biz Geldikk…:)

Ben birşey sormak istiyorum nohutların kabuklarını soymak çok zor, basit bir yöntemi var mı?

Ben her yıl yaparım mutlaka, Allah kabul etsin, ellerinize sağlık.

Sevgiler.

8 | meltem Beker

Aralık 22nd, 2009 at 13:45

Avatar

Allah kabul etsin.
Bayılırım aşureye ve sizinki harika görünüyor.
Ellerinize sağlık…
sevgiler

9 | inci özsoy

Aralık 22nd, 2009 at 23:56

Avatar

Allah kabul etsin ,aşurenizi çok severek yeriz ailece
ellerinize sağlık.
verdiğiniz bilgiler için teşekkürler.sevgilerimi gönderiyorum..

10 | mutfaktakizaman

Aralık 24th, 2009 at 23:42

Avatar

canim nefis gorunuyorr ellerine saglik bana kaldimi?

11 | Mine

Ocak 5th, 2010 at 15:23

Avatar

Allah kabul etsin elinize sağlık.Sevgiler.Mine

12 | pembe

Ocak 16th, 2010 at 13:08

Avatar

ellerıne saglık canım.asureye dıce cok sey bulamıyorum.herkezın sevdıgı ve severek yemege devam et tıgı harika lezzet .besın degerı fazla olması ve tum lezzetlerın de bır arada olması keyıfle yedıgımız tatlımız.
gorunum cok lezzetlı

Yorum Yapın



Anlamlı

Başkalarının bilgisiyle bilgin olsak bile ancak kendi aklımızla akıllı olabiliriz. — Montaigne

İstatistikler

Bugünkü Ziyaret: 76
Çevrimiçi Ziyaretçi: 0
Toplam Ziyaretçi: 51297

  • özlem: bence iğrençç gözüküooo o sos ne öle iğrençç hiç güzel deil tabikiii şaka yaptım harikaaaa!!! gözüküoo muzlada çok güzel olur sağo
  • hunerlieller: anneler gunun kutlu olsun arkadaşım.
  • hunerlieller: sizin ve kızınızın ellerine saglık.bu güzel pastayı bizlerle paylaştıgınız için..süper görünüyor..sevgiler
  • Edilene: Oi, amiga! Passei para uma visitinha... Ontem foi o dia do cacau... Que sua vida e de sua família seja doce como o chocolate! Hoje, no Brasil as
  • derya: Canım kızının ellerine sağlık annesi gibi hamarat maşallah pasta harika kocaman öpüyorum...

Köşeminderine Hoşgeldiniz!

Sitemde vakit buldukça severek yaptığım güzel yemek tariflerimi erişebilirsiniz. Yorumlar yapıp, tariflerim hakkında fikirlerinizi belirtebilir, hatta sizlerde kendinize has, güzel tariflerinizi siteme ekleyebilirsiniz.İyi gezmeler:)