Arpa Şehriyeli Kıymalı Çorba | Köşe Minderi

21 Mar, 2009

Arpa Şehriyeli Kıymalı Çorba

Gönderen: mor menekşe Katogori: Yenilikler

Arpa şehriyesi klasik çorbalardan birtanesi,hazır corbalardan çok daha sağlıklı.Soğuk havalarda onsuz sofralar kurulmuyor.

Malzemeler:

1.Küçük boy çay bardağı tepeleme arpa şehriye

1.yemek kaşığı tere yağı

1.yemek kaşığı sıvı yağı

2. yemek kaşığı kıyma

1.yemek kaşığı domates ve biber salçası karışımı

5.dal maydonoz ve limon

Yapılması:

Yağlarla birlikte kıymayı kavururuz.Salçayıda koyduktan sonra salçanın rengi çıkması için biraz daha karıştırırız. 3 su bardağı su ilave ederiz,ve suyun kaynamasını bekleriz.Kaynamaya başlayan salçalı suyumuza şehriyelerimizi atarız.Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam ederiz.Çorbanın koyuluğunu kendi arzumuza göre ayarlar gerekirse kaynamış su ilave edebiliriz.Pişme bittikten, sonra üstüne taze maydonozla lezzetlendirebiliriz.

Servis esnasında arzu eden karabiber ve limon kullanabilir(Herkese afiyet olsun)

7 Yorum to "Arpa Şehriyeli Kıymalı Çorba"

1 | Sibel

Mart 22nd, 2009 at 13:23

Selamlar;

bende bu corbayi sikca yaparim. cok severek yedigimiz corbalardandir. ama kiymali hic denememistim. ben bu corbaya 1 tanede domates rendeliyorum ve sehriyeleri biraz yagda kavuruyorum. kivami daha guzel oluyor sanki. neyse birde sizin yaptiginiz gibi deneyleim bakalim. hayirli gunler.

2 | Gurbet kusu

Mart 22nd, 2009 at 17:04

Annem,
Ellerine saglik. Bende bu aksam arpa sehriyeli kiymali corbayi denemek istiyorum. Esim, sade arpa sehriyeden yapilani sevmiyor, ama ben cok sevdigim icin arada bir yapiyordum. Umarim bu sefer, bu tadi begenir.
Opuyorum seni.

3 | Gul

Mart 22nd, 2009 at 17:09

COrba cok guzel gorunuyor. Vakit alan bir corbami? Kucuk kucuk kofteleri hazirlamak vakit alsa gerek:) Ama nokut ile cok guzel bir kombinasyon olmus gercekten.
Ellerinize saglik.

4 | ADSIZ

Mart 22nd, 2009 at 17:11

Arpa sehriye corbasini bende biliyordum ama hic boyle denememistim. Birde boyle denemek lazim. Cok guzel gorunuyor.

5 | mor menekşe

Mart 23rd, 2009 at 15:48

sevgili gülcük inanın zor bir yemek değil genelde nohutu parça etle pişen kuru bakla gillerden olur.bu çeşitte değişik bir lezzet.selamlar

6 | mor menekşe

Mart 23rd, 2009 at 15:51

Adsız olan sevgili ziyaretcim,bu corbayı tel şehriye ilede yapılırsiniz.Çok kolay ve lezzetli selam.

7 | mor menekşe

Mart 23rd, 2009 at 15:54

Gurbet kuşum aynı işlemi, kalın bulguru robotta parçalayarakta yapabilirsin pirinçle daha hafif oldu gibi geldi bana .Bir tanem yeni tanıştığın hanımla görüştünmü.

Yorum Yapın

Yemek Tarifi Ara

Son Yorumlar
Son Başlıklar

özlem: bence iğrençç gözüküooo o sos ne öle iğrençç hiç güzel deil tabikiii şaka yaptım harikaaaa!!! gözüküoo muzlada çok güzel olur sağo
hunerlieller: anneler gunun kutlu olsun arkadaşım.
hunerlieller: sizin ve kızınızın ellerine saglık.bu güzel pastayı bizlerle paylaştıgınız için..süper görünüyor..sevgiler
Edilene: Oi, amiga! Passei para uma visitinha... Ontem foi o dia do cacau... Que sua vida e de sua família seja doce como o chocolate! Hoje, no Brasil as
derya: Canım kızının ellerine sağlık annesi gibi hamarat maşallah pasta harika kocaman öpüyorum...

Köşeminderine Hoşgeldiniz!

Sitemde vakit buldukça severek yaptığım güzel yemek tariflerimi erişebilirsiniz. Yorumlar yapıp, tariflerim hakkında fikirlerinizi belirtebilir, hatta sizlerde kendinize has, güzel tariflerinizi siteme ekleyebilirsiniz.İyi gezmeler:)