(Biz seni ancak alemlere rahmet olarak gönderdik)Enbiya21/107
İnsanlığın kurtulışu için gönderilen en son peygamber,Hz Muhammed(sav)571 yılında kamari aylardan rebi_ülevvel ayının 12 ci gecesi doğmuştur.Miladi takvime göre ise bu 20 nisan 571dir.
Onun doğduğu gece,insanliğın kurtuluşu için çok hayırlı bir başlangıçtır. O gecenin sabahı feyizli bir sabahtı.İnsanlık için yepyeni bir başlangıç doğmuş,a ydınlık bir devirler çılmıştı.Sevgili Peygamberimizin gönderilmesi [...]
23 Şub, 2010
Posted by: gurbet kuşu In: Yenilikler
Kızımın aksam yemeği için hazırladığı şişte tavuk tarifini veriyorum.Nurmal tavuk gövsünü parçalara ayırdıktan sonra
biraz zeytin yağı, bir yemek kaşığı yoğurt,biraz karabiber ve kimyon kırmızı biber.Kuşbaşı şeklinde doğranmış olan tavuk gövsünü bütün bu malzemelerle soslanır.Bir saat kadar dolapta beklettikten sonra şişlere aralarına domates dileyen yeşil biber kırmızı arzuya göre tamamlandıktan sonra fırın fırın tepsisine dizilir ve [...]
Genelde, mevsim sebzelerini ve meyvaşarını tercih ediyorum.Buna özen göstermeye dikkat ediyorum.
Cenab ı Hak vucudumuzun savunma sistemini ona göre ayarlamış.Biz insan oğlu mevsimleri karıştırdığımız için günümüzde çeşitli hastalıklara düçar kalıyoruz.
Kışın kış sebzelerini,yazın yaz sebzelerini yesek bunlar hayatımızda daha aza inicek
İnsanın özlemesi lazım.Yani bir beber kızartmasını bir dolmasını özlemek lazım.
Kırmızı turp ve havuç salatası:
Normal rende yaptıktan sonra,zeytin [...]
Herzamankisi gibi yine bugün nasıl bir çorba pişiriyim derken.Tarif defterim aklıma geldi.Uzun zamandır yapmadığım paça çorbamı gördüm.
Tamda mevsimi evde olan malzemelerimle pişirdim.
Malzemeler:
4 su bardağı et suyu
2 tavuk budu(etsuyu yoksa)
1 yumurta
1 kase yoğurt
yarım çay bardağı sirke
2 cinek sarımsak
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tere yağı
1 tatlı kaşığı kırmızı un biber
Hazırlanması:
Et suyunuz varsa, yoksa tavuk budunu haşlar.Bir [...]
Patetesin her türünü ailecek çok sevdiğimiz bir yemek.Bu sefer kereviz ve havuç karışımı yapmak istedim.
Kerevizi genelde mayonezli ve cevizli salatasını yaparım.Hadi diyerek bu akşam değişik lezzet katalım dedim.
Gerçekten çok lezzetli yemek oldu.Eşimde çok beyenerek tüketti.
Malzemeler:
1 adet kereviz
3 adet patetes
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
150 gr kuşbaşı dana eti
1 yemek kaşığı karışık salça
1 çay bardağı sıvı [...]
Oturduğum apartmanımda en genç cenarasyon benim.On haneli bir apartman, birkaç kişiyle görüşüyorum.Zaman buldukça ziyaretlerine giderim.Yalnız yaşamak çok zor.Bazen yaptığım şeylerden tattırmak istiyorum beni hemen eve davet ediyorlar.Konuşucak insan arıyorlar.
İnsan olarak üzülüyorum birgün bizde yaşlanıcaz.Allahım bizleri yalnız bırakmasın.
Neyse,benim teyzelerim onlar.Hele birtanesi var Allahım hergün gitsem ondan hoşlanıyor.Bazen seyrek uğruyorum.O zaman bana bozuk atıyor.
Birgün ziyaretine gittim EDİRNEYE [...]
Tatlıyı toplum olarak çok seviyoruz.Daha doğrusu yemek yemeği seviyoruz.Hemen hemen bütün hanımlar tatlısız durmazlar.Mutlaka hiç birsey yapamassak bile çayın yanına kek yaparız.
Sütlü tatlılar hem pratik hem lezzetli oluyor.Ne zamandır yapmadığım tavuk gövsünü siz site ziyaretçilerimle paylaşıcam.Tavuk gövsünü daha farklı yapanlar var.Sizlere vereceğim bu ayar tam kıvamında.
Zaman, zaman konuklarımada hazırlarım. çok beyenirler.Bizde yapıyoruz ama seninki kadar [...]
Son yorumlar