Köşe Minderi

bu pasta türünü ben almanyadayken almanyada yaşıyan hanımlardan aldım.Hatta ilk günlerimde bana akşam çayına gelirken hazırlamışlar ve bu karınca patasını getirmişlerdi.yedikten sonra çok beğendim.onlardan tarifini aldım ve türkiyede yaptık.AfiyetLe yedik
malzemeler:
4 yumurta
2 adet markasını verilen peynir
2 ölçü şeker

2 aynı ölçü ile haş haş
2 ölçü un
kabartma tozu & vanilya
Hazırlnışı:
yumurta ve şekeri güzelce çırptıktan sonra 4 [...]

Uzun zamandir canim pirasa yemegi cekiyordu. Turkiye’de tatilde iken annem ile bir kac sefer yapmak icin niyetlendik ama bir turlu firsat bulup yapamamistik. Canada’ya dondugum zaman mutfakta birsey kalmadigi icin esimle market alis verisi yaptik. Orda pirasalari gorunce alip pirasa yemegi yapmaya karar verdim. Esim fazla sevemedi icin bu yemegi evlendigimden beri ilk defa denedim. [...]

Turkiye’ye tatile gitmeden sevgili arkadasim Gulsum’un evinde misafir olmustum. Bizlere birbrinden lezzetli yemekler hazirlamis ve bunlarin bir kacini sizlerle paylasmistim. Bugun ise yine Gulsum’un yaptigi kuru patlican ve biber dolmasinin tarifini paylasacagim.  Ellerine saglik arkadasim. Dolmalarin cok guzel olmustu.
Ic malzemesi

3-4 dis sarmisak
2-3 sogan
500 gr kiyma
1 su bardagi pirinc
10 biber/10 patlican
nane, k biber, pul biber, kimyon,
2 [...]

Hazırlaması kolay ve pratik olan  kızımın poğaçalarını sizlerle paylaşmak istiyorum.
Malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta(birtanasinin sarısını üstü için)
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz ve toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 kase lor veya beyaz peynir

Hazırlanması:

Bir kaba yoğurt,yağ,birbuçuk yumurta şeker,tuz konulur.
Çırpma teli ile karıştırılır.
Unuve birlikte kabartma tozunuda koyar kulak memesi yumuşaklığında hamuru hazırlarız.
Lor [...]

Yaş pastasını nedense çok severiz. O gun misafirim gelecektı ve hemen pratik ve kolay olan bu pastayı hazırladım. Gelenler cok begendı ve afıyetle yedık.
Malzemelerim
Hazıp pasta kekini kullandım.
Kremalası için:
3 bardak süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakova
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 pakek kakolu krem şanti
100 gr lık çükulata
Hazırlanması:
Bir kabın içine unu [...]