Köşe Minderi

Kızımın arkadaşları gelmişti. Havanın çok güzel olmasından dolayı çaylarını balkonda içmek istediler.Aralarına bende katılarak gençlerin  hoş sohbetlerine iştirak ettim.İlk balkon sefamızdan goruntuler:)

Bu tarifi kizim Elif’in arkadaşı Gülçin vermisti. Bize ikindi çayi davetimize gelirken,kendi elleri ile yapmış ve getirmişti.O gün bugündür sık sık yaptığımız, severek yediğimiz pastane usulu çatal tarifini sizlerle paylasmak istiyorum.Ben tarifini verecegim ama bu guzel servisi sunan ve hazirlayan kizim sevde’dir. Kendisi titizlikle yüksek lisansyapmak icin sinavlara hazirlaniyor. Cok yogun oldugu icin bu tarifi [...]

Cikolatali cilek tarifinden sonra, simde de sizlerle cikolatali kek tarifini paylasmak istiyorum. Misafirlerine pratik ama degisik bir lezzet. Sade yaptiginiz kekinizi, cikolata sos ile kaplayip ikram edebilirsiniz. Orjinal tarifinde, cikolatali sos ile kapladiktan sonra hindistancevizi ilede suslemeniz gerekiyor. Ama ben sizlerle iki farkli goruntu de paylasmak istedim.
Malzemeler:

Sade kek icin kullandiginiz malzemeleriniz
200 gr aci cikolata
sut kremasi

Yapilisi:

1. [...]

Allah’a çok şükür kendi ülkeme döndüm.Inanin cok özlemişim. Bugun dışarıya çıktım ve 1 saat kadar dolaştım. Doya doya selimiye camisini seyrettim.
Kendi ülkeme dönerken, arkamda sevgili oğlumu bıraktım. Malesef kanadımın bir tanesi Almanya’da kaldı. Allah canlarını sağ etsin. Iki cocugumda gurbette. Allah acilarini gostermesin ama evlatlarindan uzak olmak gercekten zor su fani dunyada.
Bu sitemi bana hazırlayan [...]

Artık kış mevsimini arkamızda bırakıyoruz. Kış yemeği olan kuru fasulye tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.
Aynı zaman da, bekarlar için kolay bir yemek oldugunu dusunuyorum.
Malzemeler:

1 adet hazır konserve kuru fasulye.
1 adet sucuğun yarısı
1 adet orta boy kuru soğan
1 avuç kadar taze maydonaz
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışımı
2 yemek kaşığı sıvı yağ ve biraz tuz

Yapılışı:
1.Soğanı ince [...]

Pastayı sevenler için,güzel bir pasta.Bunun hamurunu ister kendiniz evde yapın isterseniz  hazır kek kullanın sizin tercihiniz
Kek icin Malzemeler:

4 yumurta
4 Türk kahve fincanı toz şeker
5  fincan un
1 fincan süt veya soğuk  su
1 kabartma tozu ve vanilya

Yapılışı

Yumurta ile şekeri 5 dk kadar çırparız.Sütü,unu kabartma tozunu vanilyayıda ilave edip.Mikserle 5 dk kadar çırparız.Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına hamuru koyar.175dc [...]

Cop kebabi tarifimin yanina size guzel bir salata tarifi oneriyorum. Haslanmis nohut ve misirla zenginlestirilmis, harika bir lezzet. Nohutlu salata tarifini iki gun once “hunerli eller” sitesinden aldim.
Ben cok begendim, sizinde begeneceginizi dusunuyorum.

Iste Malzemeler:

1 bardak haslanmis nohut
1 bardak konserve veya  haşlanmış mısır
2 tane domates
1 buyuk boy salatalik
Maydanoz
Dereotu
3 dal yeşil soğan
Biraz roka
Tuz pulbiber
Sumak, Nareksisi ve  zeytinyagı

YAPILIŞI:

Derin [...]